CHERRY VÀNG MỸ
Cherry vàng Mỹ thuộc dòng Rainier được Hoa Biển nhập khẩu bằng đường hàng không (air) từ Mỹ. Đặc điểm của loại cherry này là vỏ có màu vàng chuyển dần sang đỏ, thịt quả màu vàng, thơm mùi caramel, độ giòn cao và vị ngọt đậm đà hơn các dòng cherry khác.
1. Nguồn gốc xuất xứ, mùa vụ của cherry vàng Mỹ
Tương tự cherry đỏ, cherry vàng cũng thuộc loại thân gỗ. Quả cherry vàng Mỹ Ranier có hình trái tim, khi chín vỏ có màu vàng ửng đỏ rất nổi bật, ruột vàng ngọt đậm, giòn và thơm mùi hương đặc trưng.
Cherry Mỹ sẽ được thu hoạch sau khoảng 200-1500 giờ ngủ đông. Để đạt được màu sắc cũng như hương vị hoàn hảo, cherry cần được tắm đủ nắng. Chính vì vậy mà mùa thu hoạch cherry Mỹ sẽ bắt đầu từ tháng 5 và kết thúc vào tháng 9, cả cherry vàng và đỏ.
Cherry vàng là chủng cherry được lai tạo từ hai giống Bing và Van tại chương trình nhân giống của đại học Washington Mỹ vào năm 1952.
Cherry Mỹ thường được trồng ở hai tiểu bang California và Washington với hai mùa vụ chính:
- Tiểu bang California: từ tháng 5 đến tháng 6. California là một vùng ven biển phía Tây của Mỹ, nơi khí hậu ấm áp và mùa hè đến sớm hơn. Chính vì vậy, dưới cái nắng cái gió của California mà cherry luôn đỏ mọng và đạt hương vị hoàn hảo.
- Tiểu bang Washington: từ tháng 6 đến tháng 8. Sau khi vụ thu hoạch cherry Mỹ ở California kết thúc thì mùa thu hoạch cherry Mỹ ở Washington bắt đầu. Cherry Mỹ ở bang Washington sẽ ngọt hơn California do được thu hoạch muộn hơn vào tháng 8.
2. Size của cherry vàng Mỹ
Tương tự cherry đỏ, cherry vàng ở Cherry Mỹ và Canada được chia thành các kích thước như sau:
Size 8.0 34-36mm
Size 8.5 32-34mm
Size 9.0 30-32mm
Size 9.5 28-30mm
Size 10 24-26mm
Size 10.5 <= 26mm
Giá cherry tỉ lệ thuận với kích thước của quả vì trái cherry càng to thì càng ngọt và mọng nước. Đối với Cherry Mỹ và Canada, size 8.0 với kích thước 34-36mm là loại có giá thành cao nhất và được xem là cao cấp nhất.
Tuy vậy, ở Việt Nam, cherry size 9.0 đến 10 là loại được ưa chuộng nhất bởi đường kính tương đối to, vừa đủ cảm nhận được độ ngon và giá thành cũng phù hợp với người tiêu dùng hơn.
3. Giá trị dinh dưỡng của quả cherry
Mỗi 100 gram thịt quả cherry gồm có chứa 72g Calories, 1.20g Chất đạm, 0.96g Chất béo, 0.4g Chất xơ.
Cùng một số khoáng chất như 15mg Calcium, 0.39mg Sắt, 11mg Magnesium, 19mg Phosphorus, 224mg Potassium, 0.06mg Kẽm, 0.095mg Đồng, 0.092mg Manganese.
Ngoài ra, quả cherry còn giàu các vitamin như 214 IU Beta Carotene (A), 0.05mg Thiamine (B1), 0.06mg Riboflavin (B2), 0.4mg Niacin (B3), 0.127mg Pantothenic acid (B5), 0.035mg Pyridoxine (B6), 4.2mcg Folic acid (B9), 7mg Ascorbic acid.
Cherry sở hữu hàm lượng vitamin A cao gấp 19 lần so với các loại quả khác. Vitamin A rất cần thiết để cải thiện thị lực, giảm mụn trứng cá, tăng cường hệ miễn dịch, tăng trưởng tế bào và sự phát triển của thai nhi.
Với khoảng 129g cherry, bạn đã bổ sung khoảng 30% nhu cầu vitamin C cần cho một ngày. Vitamin C giúp cơ thể tăng cường khả năng hấp thu sắt, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa nhiễm trùng và đặc biệt có khả năng thần kì làm mờ đốm nâu, vết mẫn đỏ và ngăn ngừa cháy nắng cho làn da.
Hàm lượng glucid trong loại quả này chiếm tới 15%, trong đó chủ yếu là 2,22% glucose và 3.21% fructose, saccharose và dextrose. Glucid là nguồn cung cấp chất xơ, giúp tạo cảm giác no, hạn chế táo bón và giảm cholesterol,…
Ngoài ra, cherry còn chứa rất nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng giảm nồng độ cholesterol trong máu.
Những thành phần dinh dưỡng khủng bên trong hương vị thơm ngon và vẻ ngoài hấp dẫn đã giúp cherry luôn giữ vũng trị trí “nữ hoàng” trong làng trái cây nhập khẩu.
4. Cách thưởng thức cherry vàng Mỹ
Tuy cherry sở hữu giá trị dinh dưỡng cao nhưng nếu sử dụng không đúng cách, có thể sẽ làm hao hụt đi bớt thành phần dinh dưỡng bên trong, rất đáng tiếc. Do đó, tốt nhất bạn nên sử dụng cherry vàng bằng cách ăn trực tiếp.
Ngoài ra, có thể dùng cherry để ép nước, làm bánh, hoặc xay thành sinh tố rồi thưởng thức kèm các hạt dinh dưỡng khác.
5. Bảo quản cherry vàng Mỹ đúng cách
Quả cherry rất nhạy cảm, chỉ cần chênh lệch nhiệt độ một chút thôi, quả cũng sẽ bị mềm. Vậy nên, khi mua cherry về, chúng ta cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
kĩ hơn, nên cho cherry vào túi buộc miệng hoặc hộp đậy kín, hạn chế tiếp xúc với không khí, cherry sẽ tươi lâu.
Không rửa quả cherry khi chưa ăn ngay, ăn đến đâu rửa đến đó sẽ làm quả cherry không bị úng.
Hoa Biển mách bạn một bí quyết thưởng thức cherry “gia truyền”, trước khi ăn, hãy thử ngâm cherry trong nước đá 5-7 phút, cherry sẽ săn lại và giòn rụm luôn đó nha…!
6. Mua cherry vàng Mỹ size 9.5 tươi ngon ở đâu?
Nếu quý khách đang tìm mua những trái cherry vàng Mỹ size 9.5 tươi ngon, chất lượng, hãy đến cửa hàng Trái Cây Nhập Khẩu Hoa Biển nhé.
Chúng tôi bán cherry vàng nhập khẩu từ Mỹ, có đầy đủ giấy tờ xuất nhập cảnh. Cam kết giá lẻ tốt như giá sỉ, phù hợp điều kiện kinh tế của mỗi gia đình.
Ngoài cherry vàng, Hoa Biển còn có nhiều loại trái cây nhập khẩu khác như kiwi vàng Newzealand, táo envy Mỹ, nho đen không hạt Úc, cherry đỏ Mỹ,…phục vụ nhu cầu đa dạng của quý khách.
Quý khách có thể đến mua trực tiếp hoặc truy cập fanpapge Trái Cây Nhập Khẩu Hoa Biển để đặt hàng nhanh và cập nhật nhiều ưu đãi hấp dẫn!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.