Cơm cháy nhà làm 500g

Cơm cháy nhà làm 500g

Cơm cháy là một món ăn dân giã và rẻ tiền, tuy nhiên lại được rất nhiều người ưa chuộng vì dễ ăn, ăn được nhiều mà không ngán, nhất là khi kết hợp với các loại gia vị, cũng như cách làm khác nhau. Cơm cháy chà bông là một món ăn vặt ưa thích của nhiều bạn trẻ, cũng như các mẹ nội trợ hiện nay.

Đa số mọi người thường chọn mua cơm cháy ngoài chợ vì không có nhiều thời gian hoặc không biết làm cơm cháy sao cho ngon đúng điệu. Chính vì vậy, Trái cây nhập  khẩu Hoa Biển sẽ hướng dẫn các quý khách hàng: “Các cách làm cơm cháy chiên giòn nhà làm” này một cách đơn giản dễ làm, và đảm bảo thành công 100%.

Nguyên liệu chuẩn bị món cơm cháy chiên giòn nhà làm

• 500 gram gạo nếp hoặc gạo tẻ
• Lưu ý; nếu bạn sử dụng cơm nguội để làm món cơm cháy này, hãy lựa chọn loại gạo khi để lâu mà vẫn giữ được cấu trúc cũng như độ ngon của cơm.
• Ruốc thịt heo hoặc có thể chọn ruốc tôm, tùy theo sở thích và khẩu vị của các bạn, nên chọn loại ruốc bông, tơi và xốp thì khi ăn với cơm cháy sẽ ngon hơn.
• Ớt bột
• Dầu ăn
• Hành lá tươi
• Đường tinh trắng
• Muối
• Tương ớt, hoặc ớt tươi, tuy khẩu vị
• Dầu ăn

Các bước làm cơm cháy chiên giòn

Bước 1: Gạo nếp vo kĩ cho sạch, sau đó nấu nước sôi, thả gạo nếp vào trong khoảng thời gian là bốn phút, sau đó vớt ra bỏ vào rổ cho ráo và hấp trong khoảng từ 10 đến 15 phút.

Bước 2: Cho cơm nếp vừa hấp vào trong túi zip, sau đó dùng chai, lọ để cán mỏng lớp cơm, để cơm có độ dày vừa phải.

Bước 3: Phơi cơm ra ánh nắng mặt trời cho khô, phơi khô đều cả hai mặt, nếu trong khoảng thời gian làm không có ánh nắng mặt trời, các bạn có thể sấy khô cơm bằng lò vi sóng.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, bật lửa sao cho chảo nóng, và đổ dầu ăn vào, đợi dầu ăn nóng già, thì bắt đầu thả cơm cháy vào. Chiên ngập dầu để cơm cháy được nở hết.

Bước 5: Vớt cơm cháy ra, sau đó đặt lên giấy thấm dầu, để miếng cơm cháy không bị quá dầu mỡ, gây ngán.

Đợi cơm cháy ráo dầu thì rắc bột ớt, quết đều nước mắm mặn ngọt lên trên bề mặt miếng cơm, sau đó rải ruốc đều lên miếng cơm.

Khi ép cơm nếp nên ép mỏng, vì sau khi chiên cơm cháy sẽ phồng to, vì vậy ép mỏng khi chiên miếng cơm sẽ nở phồng với độ dày vừa phải, vừa ăn.

Cách làm nước mắm chua ngọt: một thìa dầu ăn, bốn đầu hành lá, một muỗng cà phê đường trắng, ba muỗng soup nước mắm ngon, thêm hạt nêm, tiêu, ớt tươi, ớt bột sao cho vừa ăn. Trộn đều, tạo hỗn hợp nước mắm mặn ngọt, sánh đều.

Việc cuối cùng bạn đã có thể thưởng thức được món cơm cháy nhà làm giòn rụm nóng hổi và cực kì thơm ngon

Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian để có thể chuẩn bị cơm cháy được. Vậy tự nhiên khi chúng ta lên cơn “thèm” cơm cháy thì phải như thế nào ?

Trái cây nhập khẩu Hoa Biển xin cung cấp cho bạn gói cơm cháy nhà làm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, ngon như nhà làm. Một gói cơm cháy nhà làm cực kì chất lượng có thể giúp bạn thỏa được cơn “thèm”. Còn gì bằng khi được nhâm nhi một miếng cơm cháy giòn rụm, thơm ngon cùng người thân và bạn bè.

Đến với Trái cây nhập khẩu Hoa Biển bạn có thể an tâm về vệ sinh thực phẩm. Bởi vì Hoa Biển lúc cung cấp cho bạn những điều tốt nhất với giá cả phải chăng.

Hướng dẫn sử dụng: Dùng trực tiếp.

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.