Táo Ambrosia Gold Mỹ

TÁO AMBROSIA GOLD MỸ

Táo Ambrosia Gold Mỹ có vỏ màu đỏ tươi phối cùng màu vàng nổi bật và đẹp mắt, thịt táo giòn, chắc, có hương vị rất thơm.

Vị ngọt của Ambrosia không đậm, mà là vị ngọt nhẹ nhàng, tự nhiên, rất dễ chịu cho vị giác. Vì thế giống táo này được mệnh danh là “vị ngọt từ thiên nhiên”.

Đặc biệt, ruột táo có thể giữ được màu trắng tinh khôi khi để ngoài không khí nhiều giờ liền mà không bị ố vàng như các loại táo khác.

1. Nguồn gốc xuất xứ, mùa vụ của táo Ambrosia Gold Mỹ

Hiện nay, trên thị trường trái cây nhập khẩu có rất nhiều loại táo, như Envy, Gala, Dazzle, Rockit,… Tuy nhiên, Ambrosia vẫn luôn nằm trong top những giống táo được yêu thích nhất.

Táo Ambrosia lần đầu tiên được phát hiện vào năm 1987 tại Canada, ban đầu cây mọc và phát triển tự nhiên, không rõ nguồn gốc.

Người chủ khu vườn đã đặt tên cho loại táo này là Ambrosia với ý nghĩa “cao lương mỹ vị” bởi vẻ ngoài màu đỏ hồng pha sọc vàng nổi bật, thịt táo giòn, chắc, thơm và có vị ngọt nhẹ nhàng.

Hiện nay, giống táo xinh đẹp này được trồng rộng rãi tại Bắc Mỹ, châu Âu, Chile và New Zealand. Đây là những khu vực có nhiều nắng vào ban này và mát mẻ vào ban đêm, thích hợp để cho ra đời những quả táo đạt chuẩn.

Táo Ambrosia ở Mỹ có mùa vụ từ tháng 11 đến tháng 5 dương lịch.

Quả táo khi thu hoạch ngay lập tức được bảo quản trong kho lạnh bằng cách hạ thấp nhiệt độ và nồng độ oxy theo quy trình khép kín. Vì vậy táo có thể được lưu trữ được sáu tháng trở lên mà vẫn giữ được độ tươi và giòn bên trong.

2. Giá trị dinh dưỡng của táo

“An apple a day keeps the doctor away….!”

Trung bình một quả táo cung cấp cho cơ thể khoảng 100 kcal. Trong đó chất xơ chiếm 17%, hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, tạo cảm giác no hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Ăn một quả táo mỗi ngày cũng cung cấp 14% vitamin C, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Nhờ lượng dồi dào phytonutrient (kaempferol và quercetin), thêm một quả táo Ambrosia vào thực đơn mỗi ngày sẽ góp phần làm chậm sự phát triển của tế bào có hại, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư.

3. Bảo quản táo đúng cách

Tuy ruột táo Ambrosia có khả năng giữ được màu trắng tinh khôi trong nhiều giờ, tuy nhiên nếu bạn muốn ruột táo trắng lâu hơn nữa, Hoa Biển mách bạn một mẹo đơn giản:

“Sau khi gọt vỏ, hãy ngâm qua ruột táo trong nước có pha vài giọt chanh hoặc muối loãng nhé!”

Nếu bảo quản trong tủ lạnh từ 4 đến 8 độ C, táo sẽ giữ được độ tươi, độ giòn trong vòng 1-4 tuần. Sau thời gian này, táo sẽ ngọt hơn, độ PSI thấp hơn dẫn đến táo sẽ xốp hơn.

Cần tránh để táo chung với các thực phẩm có mùi khác như hành và tỏi, táo sẽ dễ nhiễm mùi.

Các trường hợp cần lưu ý: 

Táo bị thâm bên trong: Vỏ quả táo rất khỏe, hơn nữa, trước khi đóng gói đều được tráng một lớp sáp ong bên ngoài để bảo vệ, nên táo rất ít khi hỏng vỏ, trừ khi vỏ bị dập trong quá trình vận chuyển.

Cuống táo là nơi nhạy cảm, dù chỉ một vết xước nhỏ ở cuống, hoặc có nước đọng cũng làm vi khuẩn xâm nhập và làm hỏng táo từ bên trong.

Táo bị xốp: Táo bị xốp không phải là táo hỏng mà thật ra là do độ giòn (PSI) bị giảm đi. Người lớn tuổi và trẻ em thường thích ăn táo xốp vì nó không quá cứng, lại ngọt đậm đà.

Táo xốp vẫn đảm bảo chất lượng và hàm lượng vitamin bên trong. Trong trường quý khách mua nhiều ăn không kịp khiến táo xốp ruột vẫn có thể yên tâm sử dụng không cần phải bỏ đi nhé!

Táo xốp do bị sốc nhiệt trong quá trình vận chuyển và bảo quản hoặc do quả táo đã quá chín.

4. Thưởng thức táo Ambrosia Mỹ như thế nào?

Ngoài việc ướp lạnh ăn tươi thì táo còn được dùng để ép nước, làm rượu, làm bánh, salad,…

5. Mua táo Ambrosia Gold Mỹ chất lượng ở đâu?

Nếu quý khách đang tìm một nơi bán táo Ambrosia nhập khẩu uy tín, bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng Sỉ và Lẻ của Trái Cây Nhập Khẩu Hoa Biển.

Tất cả các sản phẩm Hoa Biển nhập khẩu đều có chứng từ nhập cảnh, cam kết mang đến sản phẩm chất lượng với mức giá lẻ như giá sỉ, phù hợp kinh tế của mọi gia đình.

Ngoài táo Ambrosia, Hoa Biển còn có các loại táo nhập khẩu khác như táo Envy Mỹ, táo xanh, táo Rockit, táo Juliet,… phục vụ nhu cầu đa dạng của quý khách.