HẢI SÂM CÁT
Hải sâm cát hay còn gọi là hải sâm trắng (Tên tiếng Anh: Sandfish, Tên Latin: Holothuria scabra) là một trong những loài có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong hơn 1400 loại hải sâm được tìm thấy trên thế giới.
1. Nguồn gốc, xuất xứ của hải sâm cát
Hải sâm cát là loại hải sản thân mềm, sống ở vùng biển nông, ấm, sạch như Úc, Fiji, Papua New Guinea, Việt Nam.
Thức ăn chủ yếu của loại hải sản này là mùn bã hữu cơ, xác động vật chết và sinh vật phù du nên thường được nuôi chung với các loại hải sản khác như tôm, cá, mang lại hiệu quả kinh tế cao, giúp nguồn nước sạch và không bị ô nhiễm.
Loại sinh vật biển này chủ yếu được đánh bắt tự nhiên. Sau khi đánh bắt, chúng sẽ được làm sạch cát và lớp canxi bên ngoài, đồng thời hấp sơ và cấp đông -40 độ C ngay để đảm bảo giữ nguyên được chất dinh dưỡng và độ tươi ngon.
2. Giá trị dinh dưỡng của hải sâm cát
Trên thế giới có hơn 1400 loại hải sâm nhưng chỉ có khoảng 40 loại ăn được và có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe con người. Hải sâm cát là dòng có giá trị dinh dưỡng cao nhất, còn được gọi là thực phẩm vàng cho sức khỏe.
Loại hải sản này chứa rất ít calories và chất béo nhưng lại rất giàu protein. 112gam thịt hải sản này chỉ chứa 60 kcal nhưng lại cung cấp đến 14gam protein, thích hợp cho người trong lộ trình xây dựng cơ bắp, giảm mỡ tăng cơ.
Là nguồn dồi dào các chất chống oxi hóa như phenol, flavonoid và triterpene glycoside, có tác dụng chống viêm, giảm đau, kháng nấm, chống ung thư, tăng cường miễn dịch cho cơ thể, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính bao gồm các bệnh tim, huyết áp, bệnh thoái hóa thần kinh Alzheimer.
Ngoài ra, loại thực phẩm vàng này còn chứa rất nhiều các khoáng chất khác như canxi, magie, kali, photpho, sắt, các vitamin A, B2, B3,…thích hợp cho người suy nhược cơ thể, người vừa khỏi bệnh, phụ nữ sau sinh, nam cần tăng cường sinh lý…
3. Một số món ngon với hải sâm cát
4. Bảo quản hải sâm đúng cách
Nên bảo quản sản phẩm ở ngăn đông nhiệt độ -20 độ C khi chưa sử dụng.
Rã đông ở ngăn mát tủ lạnh trước khi chế biến để tránh bị vi khuẩn xâm nhập.
Không tái đông sản phẩm đã rã đông sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng.
Không dùng sản phẩm đã hết hạn sử dụng.
5. hải sâm cát chất lượng ở đâu?
Hiện nay tại Việt Nam có một số dòng sản phẩm như: hải sâm đông lạnh, tươi và sấy khô,… nhưng được ưa chuộng nhất vẫn là dòng đông lạnh vì mức giá tương đối và chất lượng dinh dưỡng cao.
Hoa Biển hân hạnh là một trong những đơn vị tiên phong về các loại thực phẩm đông lạnh cao cấp nhập khẩu. Cam kết mang đến cho quý khách những con sò điệp tươi ngon, chất lượng với mức giá tốt thuộc top thị trường, phù hợp kinh tế mọi gia đình.
Ngoài ra, Hoa Biển còn có các loại hải sản nhập khẩu khác như cá hồi Nauy, cồi sò điệp Nhật Bản, cá trích ép trứng Nhật, bạch tuộc khổng lồ Nhật Bản, phục vụ nhu cầu đa dạng của quý khách.
Quý khách có thể đến mua trực tiếp hoặc truy cập fanpapge Trái Cây Nhập Khẩu Hoa Biển để đặt hàng nhanh và cập nhật nhiều ưu đãi hấp dẫn!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.