Nạc nọng heo Iberico

NẠC NỌNG HEO HEO IBERICO 

Nạc nọng heo Iberico còn gọi là thịt má heo. Nạc nọng heo nằm ở hai bên má, sau khi lóc hết mỡ sẽ có cấu trúc kiểu thịt nạc xen lẫn những vân mỡ, tương tự như thịt bò Wagyu thượng hạng, nhưng lành tính hơn thịt bò.

Khi chế biến thành món ăn, nạc nọng heo Iberico sẽ mang lại cảm giác mềm mại như tan trên đầu lưỡi, béo mà không hề ngấy, đặc biệt rất nhanh chín và ngọt hơn các phần thịt khác.

1. Nguồn gốc xuất xứ của heo đen Iberico Tây Ban Nha

Heo đen Iberico có nguồn gốc từ bán đảo Iberia Tây Ban Nha, giống heo này có kích thước khá lớn, con cái nặng 100-150kg, con đực nặng 150-200kg và có lớp da màu đen nên còn được gọi là heo đen.

Heo Iberico được chăn nuôi trong những trang trại rộng lớn, nguồn thức ăn tự nhiên, sạch, và được kiểm tra nghiêm ngặt từ khâu chăn nuôi cho đến khi lấy thịt.

Vì vậy thịt heo đen rất chắc, đồng thời cấu trúc thịt có sự đan xen giữa nạt và các vân mỡ tạo độ mềm, béo và thơm, có thể được so sánh ngang với thịt bò Wagyu.

2. Đặc điểm của nạc nọng heo Iberico

Không phải tự nhiên mà heo đen được mệnh danh là loại thịt heo của giới quý tộc Tây Ban Nha. Trải qua quá trình chăn nuôi nghiêm ngặt, những chú heo Iberico di chuyển kiếm ăn liên tục trong rừng sồi, khiến thịt của chúng cực kì săn chắc, có cơ chế chuyển hoá từ mỡ thành cơ.

Vì vậy, thịt heo Iberico có hàm lượng Acid Oleic cao lên đến 60%, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe tim mạch.

Trong suốt quãng đời của mình, một con heo đen Iberico đạt chuẩn sẽ không tiếp xúc với bất kỳ loại thuốc tăng trọng hay kháng sinh nào, bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức. Thức ăn chủ yếu của chúng là những quả sồi trong môi trường tự nhiên.

Thịt heo Iberico đặc trưng với cấu trúc nạt và các vân mỡ đan xen, giúp miếng thịt trở nên quyến rũ và mềm mại. Bạn sẽ cảm nhận miếng thịt với vị béo ngậy, thơm lừng, mềm mại và tan chảy trên đầu lưỡi, mang đến một món ngon tuyệt vời.

Thịt nạc nọng heo sau khi lóc hết mỡ sẽ có cấu trúc nạc đan xen những vân mỡ, mang đến cảm giác mềm mại như tan trên đầu lưỡi, thơm béo mà không ngấy.

Có thể dùng để chế biến rất nhiều món như luộc, hấp, áp chảo, hầm tiêu, sốt rượu vang,..

3. Giá trị dinh dưỡng của thịt heo Iberico Tây Ban Nha

Lượng Acid Oleic trong thịt heo đen rất cao, lên đến 60%. Loại acid béo này rất tốt cho tim mạch, hạn chế nhồi máu cơ tim, các rối loạn tim mạch và đẩy lùi quá trình lão hóa của cơ thể.

Ngoài ra thịt heo Iberico còn cung cấp nguồn protein chất lượng để xây dựng và phát triển cơ bắp một cách tự nhiên.

Bên cạnh đó, thịt heo cũng cung cấp nhiều canxi, vitamin B1, B6 và B12 giúp cơ thể luôn khỏe khoắn và tràn đầy năng lượng.

4. Bảo quản thịt heo đúng cách

Bảo quản thịt heo ở ngăn đá tủ lạnh khi chưa sử dụng.

Rã đông tự nhiên ở ngăn mát để tránh bị vi khuẩn xâm nhập và mất đi chất dinh dưỡng.

Không sử dụng thịt heo đã hết hạn sử dụng.

5. Mua nạc nọng heo đen Iberico Tây Ban Nha ở đâu?

Nếu bạn đang tìm một nơi bán thịt nạc nọng heo Iberico, bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng sỉ và lẻ của Trái Cây Nhập Khẩu Hoa Biển.

Chúng tôi bán thịt heo nhập khẩu từ Tây Ban Nha với đầy đủ giấy tờ xuất nhập cảnh. Cam kết giá tốt thuộc top thị trường, phù hợp kinh tế mọi gia đình.

Ngoài nạc nọng heo Iberico, Hoa Biển còn có các loại thực phẩm nhập khẩu khác như thịt thăn lưng heo Iberico, thăn ngoại bò Wagyu Úc, ba rọi bò Wagyu Úc, cá hồi Nauy,…

Quý khách có thể đến mua trực tiếp hoặc truy cập fanpapge Trái Cây Nhập Khẩu Hoa Biển để đặt hàng nhanh và cập nhật nhiều ưu đãi hấp dẫn!